西雙版納不僅僅風(fēng)景優(yōu)美，人文環(huán)境很好，同時還擁有著很多好吃的美食。最為家喻戶曉的可能就稱得上西雙版納的水果了。西雙版納出于熱帶區(qū)域，所以對于水果的的栽培有著非常好的環(huán)境。所以西雙版納的水果種類十分豐富，你可以隨處看見你沒見過的稀奇水果并且這些水果的價格也十分低廉。喜歡吃水果的朋友去西雙版納可能會獲得前所未有的滿足吧！

下一個要介紹的西雙版納美食就是烤魚，去過西雙版納的人肯定都知道那里的烤魚很具有一番滋味，想嘗試比較正宗的傣式風(fēng)味就一定要吃吃烤魚。西雙版納的烤魚是用竹簽將烤魚剖開烤制，加上自己調(diào)制的佐料。所以就算知道怎么烤也不能做出那樣的味道。第三個介紹的就是酸筍了，這道喜歡酸辣口味的朋友可能就會非常愛吃了。

酸筍通常是和雞肉或者魚肉一起燒制的，酸筍的酸辣可以很好的綜合雞肉或者魚肉的油膩，酸辣的味道也十分的下飯。第四個就要介紹炸牛皮了。很多人就會很驚訝，牛皮也可以炸的么？做這道菜其實非常費功夫，牛皮的處理要十分細(xì)膩，做出來的炸牛皮才會口感很好。這道炸牛皮一般是和西雙版納的特色醬料喃咪一起食用的。那么接下來就來說所喃咪是什么吧。是將西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然后與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。 通常喃咪與一些煎炸的食品共吃，加上一些酸果風(fēng)味就更加獨特了