前不久，一位白發(fā)蒼蒼的阿姨來(lái)到這兒，她是地地道道的本地老濟(jì)南人，激動(dòng)的詢問(wèn)北厚記的事情，“在網(wǎng)上看到你們要開(kāi)業(yè)的消息，內(nèi)心真的挺激動(dòng)的，我是先找去山大南路那邊，轉(zhuǎn)了一圈找不到北厚記的店，后來(lái)我心想著回這個(gè)老醬菜廠瞧瞧。當(dāng)我進(jìn)這個(gè)廠子之前，還沒(méi)抱多大希望，但是我走了幾步，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到你們公司名字的時(shí)候，真的是非常激動(dòng)！從年輕就吃這個(gè)，沒(méi)了以后著實(shí)想這個(gè)味道�！崩咸�太還仔仔細(xì)細(xì)端詳了公司門(mén)口重新被修繕的石碑，這幾塊石碑仿若穿越幾十年的記憶，將她帶回到年輕的時(shí)候！

北厚記醬菜是濟(jì)南醬菜的老字號(hào)，盛行于二十世紀(jì)四五十年代。北厚記醬菜在當(dāng)時(shí)的濟(jì)南影響力非常大，直到現(xiàn)在和一些老濟(jì)南人（在濟(jì)南生活五六十年以上）談及北厚記醬菜，還會(huì)能與你侃侃而談，說(shuō)一些當(dāng)時(shí)北厚記醬菜園的故事。

40年代，這位老大爺正值青年，在北園大街那邊種植蓮藕，那大場(chǎng)面可真的是用“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”來(lái)形容，劃著小船采了藕附帶著荷葉，拉上一車(chē)子供應(yīng)給北厚記廠子，老大爺講：“當(dāng)時(shí)的北厚記是一家很大的醬菜園，后院很大，占了半條巷子，還在五龍?zhí)�、江家�?天鏡泉)、顯明池附近有幾處作坊，共有三百多間房屋，兩千多缸貨，一缸是500斤。隨便打開(kāi)一口大缸，一股芬芳的醬香就會(huì)撲鼻而來(lái)。北厚記的釀造工藝也非常嚴(yán)格，純手工釀制，當(dāng)時(shí)濟(jì)南人的每一口北厚記醬菜都離不開(kāi)北厚記醬園工人的辛勤勞作。北厚記還有一個(gè)得天獨(dú)厚的條件，那就是釀造醬油、食醋，腌制咸菜、醬菜，都是用的清冽甘美的泉水，用它浸潤(rùn)的菜肴焉能不味美可口�！�

大抵是內(nèi)心最深處的渴求，使得許多塵封的記憶被揭開(kāi)。你是否也有一個(gè)始終懷念的事情呢？

“小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃奶奶做的炸醬面。一到做炸醬面的時(shí)候，奶奶就讓我去北厚記醬園買(mǎi)醬瓜兒和甜醬。開(kāi)飯的時(shí)候，一家人圍坐桌旁，細(xì)白爽滑的面條澆上濃咸香鹵的炸醬，再配上蒜泥兒和細(xì)細(xì)的黃瓜絲兒胡蘿卜絲兒，那真是一頓尋常老濟(jì)南人家的美味兒��！飯后，沏上一壺濃釅的茉莉花茶，邊拉呱邊喝茶。既消食又解渴。那種踏實(shí)和幸福的感覺(jué)，是埋在多少老濟(jì)南心底永遠(yuǎn)的懷念啊！”老大爺訴說(shuō)的彷佛是最深處最柔軟的記憶，誰(shuí)人何曾不是懷念兒時(shí)那段無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)光呢？

近期，山東北厚記食品公司正式成立，準(zhǔn)備重振濟(jì)南老字號(hào)“北厚記”的昔日輝煌�，F(xiàn)在的北厚記，仍然是延續(xù)了之前北厚記的百道制作工序，結(jié)合現(xiàn)代科技和生產(chǎn)技術(shù)，旨在傳承百年醬園文化，打造出現(xiàn)代人真正需要的高端醬菜品牌！

選擇西安新旅國(guó)旅的十大理由

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7、售后服務(wù)，健全無(wú)缺。完善的售后服務(wù)體系，所有客人的旅行動(dòng)態(tài)及時(shí)掌握，24小時(shí)電話無(wú)障礙開(kāi)通，及時(shí)解決客人的一切問(wèn)題。無(wú)論您在來(lái)之前、游之中、返之后，有任何疑問(wèn)都會(huì)相應(yīng)及時(shí)的幫你妥善解決。

8、行業(yè)良心，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。我們只為客人推薦性價(jià)比最優(yōu)的旅游線路產(chǎn)品，真誠(chéng)合作、信譽(yù)第一’是我們的經(jīng)營(yíng)口號(hào)，在團(tuán)隊(duì)操作過(guò)程中注重質(zhì)量、價(jià)格合理、服務(wù)創(chuàng)新是我們的基本要求。同樣價(jià)格比質(zhì)量；同樣質(zhì)量比價(jià)格。我們的企業(yè)口號(hào)是：選擇新旅，風(fēng)景醉美。我們的企業(yè)宗旨是：為旅行創(chuàng)造精彩，讓游客感動(dòng)生活。打造最全旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售商，讓游客一站式采購(gòu)使我們的發(fā)展思路。我們堅(jiān)持遵循：以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新求發(fā)展、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨的經(jīng)營(yíng)理念，為游客提供全方位、多元化、高層次的服務(wù)。

9、地處都市核心，交通便利。新旅國(guó)旅總部位于西安市中心北大街最繁華的核心商圈，交通便利，各類(lèi)商服齊備，便利性獨(dú)一無(wú)二。

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為旅行創(chuàng)造精彩；讓游客感動(dòng)生活。 選擇新旅，風(fēng)景醉美。

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西安新旅國(guó)際旅行社有限責(zé)任公司（統(tǒng)一社會(huì)信用代碼91610104MA6TXF953Q）位于西安市北大街宏府大廈7層，是經(jīng)過(guò)過(guò)上局和旅游局雙重審批的一家綜合性旅游企業(yè)。公司注冊(cè)資金500萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)外賓接待業(yè)務(wù)、國(guó)內(nèi)旅游、入境旅游、省內(nèi)旅游、機(jī)票預(yù)訂、酒店預(yù)訂、會(huì)議會(huì)展、等服務(wù)。

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