中華巴洛克，現(xiàn)在被打造成“百年餐飲街”，里面有哈爾濱眾多的老字號(hào)餐館，相當(dāng)于餐飲步行街。 漫步在中華巴洛克街頭，不僅可以徜徉在歐式風(fēng)情、穿越回上世紀(jì)二、三十年代中，累了，還可以盡享哈爾濱美食，有的吃、有的玩，攝影拍照，更是滿滿的懷舊風(fēng)。

中華巴洛克街頭的冰燈，在夜幕中光華璀璨。 冬季旅游，街頭隨處可見的冰燈，是哈爾濱的一大特色，也是一大亮點(diǎn)。 冰燈白天晶瑩剔透，宛如冰雪奇緣中的冰雪城堡，晚上則流光溢彩，好像童話世界，各種造型、各種顏色，只有你想不到，沒有它做不到。

老鼎豐，始建于1911年，至今已經(jīng)有100年的歷史。 老鼎豐的面包、蛋糕、西點(diǎn)，以及各種熟食，味道頗佳，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?如果你喜歡馬迭爾冰棍，那么千萬不要錯(cuò)過老鼎豐的相似產(chǎn)品。 老鼎豐的各種冰糕、冰棍，口感細(xì)膩、味道醇厚，絕不遜于盛名遠(yuǎn)播的“馬迭爾冰棍”。

張包鋪，始建于1902年，也是一家百年老店，在哈爾濱的地位，相當(dāng)于狗不理包子在天津，但價(jià)格更低、味道更好、性價(jià)比更高，是老道外最有名的小吃之一。 哈爾濱有一條小巷，以張包鋪命名，被稱為“張包胡同”。

中華巴洛克的各種建筑，風(fēng)格各異，有的大氣奢華，有的質(zhì)樸簡(jiǎn)約。 這些一百多年歷史的老建筑，在二十一世紀(jì)的今天，看起來仍然是典雅高貴、精致繁復(fù)。 任何一根廊柱、一朵雕花、一具雕像、一處細(xì)節(jié)，都值得細(xì)細(xì)品味、慢慢賞玩。

街邊隨手一拍，就是一處古跡，一家百年老店。 任何一家老店的背后，都有很多故事。 如果有時(shí)間，可以坐下來，要一杯啤酒，或者俄羅斯特色飲料——格瓦斯，再來兩碟小菜。 邊吃邊喝，看著窗外飄飄飛雪，歷數(shù)曾經(jīng)的百年滄桑。

很多人，到哈爾濱，或者東北，喜歡點(diǎn)東北名菜“鍋包肉”。不過，鍋包肉是酸甜口，很多男士都吃不慣。 其實(shí)，東北的另一道名菜“溜肉段”，是咸鮮口，更適合大眾的口味。 溜肉段是把里脊肉切成小段，經(jīng)過炸制后，再回鍋烹炒，咸淡適中、外酥里嫩，無論下酒、下飯，都是一道可口的好菜。

除了鍋包肉之外，很多人還對(duì)東北菜有個(gè)誤區(qū)，就是“東北大拉皮”，認(rèn)為這道菜是東北涼菜的極致。 其實(shí)，真正的東北人，很少吃“大拉皮”，更多的，點(diǎn)的是這道菜——“家常涼菜”。 家常涼菜一般由黃瓜絲、干豆腐絲、胡蘿卜絲、豆芽、肉絲、粉絲等材料涼拌而成，口感清爽，味道獨(dú)特，是東北人下酒、下飯的極佳選擇。 家常涼菜和溜肉段，中華巴洛克的各家飯店，90%以上都會(huì)有，可以品嘗一下。

走在中華巴洛克的路上，可以看到很多銅雕像。 在暈黃的燈光中，在斑駁的青磚墻和古舊的鐵門下，宛如穿越回上世紀(jì)的老哈爾濱。 歷史，永遠(yuǎn)都有一種經(jīng)典的回味，無以言說卻又內(nèi)涵豐富。

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