據(jù)了解，上海市旅游局獲知情況后，立即行動，會同上海市旅游飯店星級評定委員會辦公室立即進行調查核實相關情況。對相關涉事酒店，已聯(lián)系市衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，請相關執(zhí)法部門依據(jù)公共衛(wèi)生管理等法律法規(guī)，依法予以處理。同時，市旅游局將向全國星級旅游飯店評定機構建議，及時修補相關評定標準條款，嚴格評定標準，強化復核檢查，從制度上避免此類事件的發(fā)生，確保旅游飯店的衛(wèi)生環(huán)境和服務質量達標。

業(yè)內人士分析，這批高檔酒店被曝光的公共衛(wèi)生問題，與行業(yè)存在一些難題與短板直接有關。例如，客房勞動強度增大，員工工資較低，酒店管理層片面強調效率，員工人手短缺，培訓不足，科學督查手段欠缺等，導致問題已經不是個別存在。

據(jù)了解，改革開放初期，一個員工打掃客房6至8家間房，而且大多是1米多寬的床，現(xiàn)在高星級酒店一名服務員至少要打掃14間客房，而且不少是2米的大床，有的酒店還規(guī)定打掃客房超出定額有獎，這樣制度上鼓勵員工圖快打掃客房，但有效的衛(wèi)生安全保障監(jiān)督措施沒有同步跟上。

上海市旅游行業(yè)協(xié)會專家委員會專家裘永強表示，其實，客房打掃都有六種不同顏色的抹布，以確保安全衛(wèi)生。在星評檢查時，服務員要被抽問每塊不同顏色的抹布用途，制度都有，關鍵是平時如何嚴格并有效執(zhí)行。